Máquina envasadora automática de bolsas de patatas fritas personalizadas para snacks, rollo de película laminada de plástico.

Las patatas fritas suelen envasarse en una película compuesta aluminizada y la resistencia al roce de dicho envase tiene un impacto importante en la vida útil del producto.

El recubrimiento metálico plateado brillante, que se utiliza a menudo para mantener la frescura de los alimentos envasados, se ve a menudo en los paquetes de patatas fritas. Estas patatas contienen mucho aceite. Al encontrarse con altas concentraciones de oxígeno, el aceite se oxida fácilmente, lo que les da un sabor desagradable. Para reducir la penetración de oxígeno en el envase de las patatas fritas del ambiente, las empresas alimentarias suelen optar por un revestimiento de aluminio con altas propiedades de barrera. Película compuesta para envasado. La película compuesta aluminizada se refiere a la deposición de vapor de aluminio sobre una de las películas de una sola capa. La presencia de aluminio metálico aumenta el rendimiento general de la barrera del material, pero también conduce a una baja resistencia al roce del material. Cuando se somete a la fricción de una fuerza externa, la capa de aluminio depositada por vapor es fácil de quebrarse y agrietarse, y aparecen arrugas y poros, lo que provocará que la propiedad general de barrera y las propiedades físicas y mecánicas del envase disminuyan, lo que no puede alcanzar el valor esperado. Por lo tanto, es posible controlar eficazmente la resistencia al frotamiento del embalaje y evitar los problemas de calidad antes mencionados de las patatas fritas causados ​​por la poca resistencia al frotamiento de los materiales del embalaje, lo que es una condición importante para probar la calidad del producto.

Para solucionar este problema, los investigadores desarrollaron una alternativa a las películas recubiertas de metal que se pueden reciclar completa y fácilmente.

La nueva película se produce de forma económica, compuesta por hidróxidos dobles en capas, un material inorgánico, mediante un proceso económico y ecológico que requiere agua y aminoácidos. En primer lugar, el nanorrecubrimiento se prepara con arcilla sintética no tóxica, que se estabiliza con aminoácidos. La película final es transparente y, lo que es más importante, puede ser similar a un recubrimiento metálico. Está aislada del oxígeno y del vapor de agua. Al ser sintética, su composición es totalmente controlable, lo que mejora considerablemente su seguridad en contacto con alimentos.

Las películas compuestas aluminizadas se utilizan generalmente para envasar bebidas sólidas, productos para el cuidado de la salud, polvos sustitutivos de comidas, leche en polvo, café en polvo, polvo probiótico, bebidas a base de agua, bocadillos, etc. a través de máquinas de envasado automáticas.