Los distintos tipos de envases tienen costes diferentes. Sin embargo, cuando el consumidor medio compra un producto, nunca sabe cuánto costará el embalaje. Probablemente, ni siquiera se lo ha planteado.
Además, desconocían que, a pesar de ser la misma agua de 2 litros, una botella de agua mineral de tereftalato de polietileno de 2 litros cuesta menos que cuatro botellas de 0,5 litros del mismo material. Aun así, aunque paguen más, seguirán comprando agua embotellada de 0,5 litros.
Como ocurre con cualquier producto, cualquier envase, independientemente del material, tiene valor. Este valor es primordial para los fabricantes, seguido por las empresas que venden dichos productos, y en tercer lugar, para los consumidores, quienes ahora ocupan una posición más importante en el mercado gracias a sus compras. Tanto el producto como el envase son necesarios.
El costo de cualquier empaque, al igual que el de cualquier otro producto, incluye el costo de producción y un margen de ganancia. Su precio también depende del valor y el costo del producto en sí. Por lo tanto, el precio del empaque de chocolates, perfumes y tarjetas VIP bancarias del mismo costo puede variar considerablemente, oscilando entre el 5 % y el 30-40 % del costo del producto.
Por supuesto, el precio del embalaje depende de los costes de los materiales y la energía, los costes laborales, los costes de la tecnología y los equipos utilizados, los costes logísticos, los gastos de publicidad, etc. Además, en la mayoría de los casos depende de la competencia en un mercado de embalaje determinado.
Cabe señalar que el precio del paquete está principalmente relacionado con las funciones que ofrece. Es difícil determinar la contribución respectiva de cada función al precio del paquete, ya que probablemente varíe según el tipo de producto. Sin embargo, la relación entre el precio del paquete y sus funciones resulta más fácil de comprender para los consumidores.
En definitiva, son los consumidores quienes determinan la importancia de cada característica del envase para el producto que compran. Además, las compras de los consumidores generan demanda de envases a través de su función, lo que influye indirectamente en el precio del producto. Cada una de estas funciones del envase conlleva ciertos costes en su desarrollo, producción y distribución.
La función principal del embalaje
Entre estas funciones, las más importantes para los consumidores son la protección del producto, la información y la funcionalidad (comodidad). Centrémonos en proteger los productos contra daños, pérdidas por derrames y alteraciones. Evidentemente, proporcionar esta función de embalaje es la más costosa, ya que requiere los mayores costes de materiales y energía, en función del tipo de material, el diseño del embalaje y la tecnología y el equipo empleados en la producción. Estos factores representan la mayor parte de los costes de embalaje.
Otro aspecto importante es que, cuando el envase no cumple su función, el producto se estropea y debe desecharse. Se estima que, debido a un mal envasado, se pierde un tercio de los alimentos cada año, lo que equivale a 1300 millones de toneladas, con un valor total superior a los 250 millones de dólares estadounidenses. El envasado utiliza diversos diseños, formas, tamaños y materiales (papel, cartón, polímero, vidrio, metal, madera, etc.). Su desarrollo y selección dependen del tipo de producto, sus características y sus requisitos de almacenamiento.
Se han logrado avances significativos en la reducción de materiales y costos de empaque. En primer lugar, cualquier empaque, siempre que sea seguro para las personas y el medio ambiente, puede utilizarse para envasar un producto específico. En segundo lugar, al evaluar las características, debe considerarse todo el ciclo de vida del producto.
Se deben considerar las ventajas y desventajas del embalaje, y este enfoque debe aplicarse al diseñar, seleccionar o elegir el embalaje para un producto específico. En tercer lugar, el desarrollo del embalaje requiere un enfoque integral basado en análisis objetivos y sólidos, con la participación de fabricantes de materiales, embalajes, productos envasados y el sector comercial.
Fecha de publicación: 7 de julio de 2022
