Los distintos tipos de envases tienen precios diferentes. Sin embargo, cuando el consumidor promedio compra un producto, desconoce el costo del empaque. Probablemente, ni siquiera lo haya considerado.
Es más, desconocían que, a pesar de contener la misma cantidad de agua (2 litros), una botella de agua mineral de tereftalato de polietileno de 2 litros cuesta menos que cuatro botellas de 0,5 litros del mismo material. Aun así, aunque paguen más, seguirán comprando agua embotellada de 0,5 litros.
Como ocurre con cualquier producto, cualquier embalaje, independientemente del material, tiene valor. Esto es primordial para los fabricantes, seguido de las empresas que venden esos productos, y en tercer lugar, para los consumidores, quienes ahora ocupan una posición más importante en el mercado debido a sus compras. Tanto el producto como el embalaje son necesarios.
El costo de cualquier empaque, al igual que el de cualquier otro producto, incluye el costo de producción y un margen de ganancia. Su precio también depende del valor y el costo del producto en sí. Por lo tanto, el precio del empaque de chocolate, perfume y tarjeta VIP bancaria, si el costo es el mismo, puede variar considerablemente, desde un 5% hasta un 30%-40% del costo del producto.
Por supuesto, el precio del embalaje depende de los costes de materiales y energía, mano de obra, tecnología y equipos utilizados, logística, publicidad, etc. Además, en la mayoría de los casos, depende de la competencia en el mercado de embalaje.
Cabe destacar que el precio del paquete está principalmente relacionado con las funciones que ofrece. Resulta difícil determinar la contribución de cada una al precio total del paquete, ya que probablemente varíe según el tipo de producto. Sin embargo, la relación entre el precio y la función de dicho paquete es más fácil de comprender para los consumidores.
Al fin y al cabo, son los consumidores quienes determinan la importancia de cada característica del envase para el producto que compran. Además, las compras de los consumidores generan demanda de envases a través de su función, lo que influye indirectamente en el precio del producto. Cada una de estas funciones del envase conlleva ciertos costes de desarrollo, producción y distribución.
La función principal del embalaje
Entre estas funciones, las más importantes para los consumidores son la protección del producto, la información y la funcionalidad (conveniencia). Centrémonos en proteger los productos de daños y deterioros, pérdidas por emisiones y derrames, y alteraciones del producto en sí. Obviamente, brindar esta función de embalaje es la más costosa, ya que requiere los mayores costos de materiales y energía en relación con el tipo de material de embalaje, el diseño del embalaje, la tecnología y el equipo utilizados para la producción. Estos factores representan la mayor parte de los costos de embalaje.
Otro aspecto a tener en cuenta es que, cuando este tipo de envase no funciona correctamente, el producto envasado se estropea y debe desecharse. Se estima que, debido a un envasado deficiente, se pierde un tercio de los alimentos cada año, es decir, 1300 millones de toneladas, con un valor total superior a los 250 millones de dólares estadounidenses. El envasado utiliza distintos diseños, formas, tamaños y materiales (papel, cartón, polímero, vidrio, metal, madera, etc.). Su desarrollo o selección depende del tipo y las características del producto, así como de sus requisitos de almacenamiento.
Se han logrado avances significativos en la reducción de materiales y costos de embalaje. En primer lugar, cualquier embalaje, siempre que sea seguro para las personas y el medio ambiente, puede utilizarse para envasar un producto específico. En segundo lugar, al evaluar las características, debe considerarse todo el ciclo de vida.
Ventajas y desventajas del embalaje, y este enfoque debe utilizarse al diseñar, seleccionar o elegir el embalaje para un producto en particular. En tercer lugar, el desarrollo del embalaje requiere un enfoque integral basado en un análisis objetivo y sólido de las ventajas y desventajas, con la participación de fabricantes de materiales, embalajes, productos envasados y el sector comercial.
Fecha de publicación: 7 de julio de 2022
