Bolsa de plástico de aluminio para granos de café con cierre de hojalata

Las bolsas de granos de café tostados (en polvo) se envasan de diversas maneras. Dado que los granos de café generan dióxido de carbono de forma natural tras el tueste, envasarlos directamente puede dañar el envase fácilmente, y si se exponen al aire durante mucho tiempo, el aceite de café perderá su aroma. La oxidación de los ingredientes puede degradar la calidad. Por lo tanto, la forma de envasar los granos de café (en polvo) es de suma importancia.

¿Cómo solucionar el problema? Añadiendo una válvula unidireccional a la bolsa de café, se permite la salida del dióxido de carbono generado, pero se bloquea la entrada de aire exterior. Esto evita la oxidación de los granos de café y conserva eficazmente su aroma. Este tipo de envase permite almacenar el café hasta por 6 meses. También existen cafés envasados ​​con orificios de ventilación, es decir, solo se les hacen orificios de ventilación a la bolsa sin añadir una válvula unidireccional. De esta forma, una vez que se libera el dióxido de carbono generado por los granos de café, el aire exterior entra en la bolsa y provoca oxidación, reduciendo considerablemente su vida útil.

Los distintos tipos de bolsas de café están fabricados con diferentes materiales. Generalmente, el material de embalaje para el café en grano es relativamente sencillo y se trata de sacos comunes. Tampoco existen requisitos especiales para el envasado del café instantáneo, que suele utilizar materiales de embalaje alimentarios habituales. Sin embargo, para el envasado del café en grano (en polvo), se suelen utilizar materiales compuestos de plástico opaco o materiales compuestos de papel kraft ecológicos, debido a la necesidad de protegerlo de la oxidación.

Para facilitar el sellado, se añade una tira de estaño al borde. Al igual que un alambre metálico, posee una excelente capacidad de flexión y deformación ante la acción de una fuerza externa, sin recuperar su forma original, y se integra perfectamente con la bolsa de café para lograr un sellado de alta calidad. La tira de sellado funcional se utiliza principalmente en la boca de la bolsa, donde sella el cierre, conserva la frescura y la humedad, e impide la entrada de insectos.