Juego de bolsas de aluminio con cierre hermético para cocinar, con adsorbente de oxígeno.

La bolsa esterilizable es una bolsa de película plástica compuesta que se puede tratar térmicamente, lo que le confiere las ventajas tanto de los envases enlatados como de las bolsas de plástico resistentes al agua hirviendo.
Los alimentos pueden dejarse intactos en la bolsa, esterilizarse y calentarse a alta temperatura (generalmente entre 120 y 135 °C) y consumirse directamente. Con más de diez años de experiencia, este envase es ideal para la venta. Es adecuado para envasar carne y productos de soja, resulta práctico, higiénico y funcional, y conserva el sabor original de los alimentos, lo que resulta muy apreciado por los consumidores.
En la década de 1960, Estados Unidos inventó la película compuesta de aluminio y plástico para solucionar el problema del envasado de alimentos para la industria aeroespacial. Se utiliza para envasar carne y, mediante esterilización a alta temperatura y alta presión, puede conservarse a temperatura ambiente, con una vida útil de más de un año. La película compuesta de aluminio y plástico tiene una estructura similar a la de una lata, ya que es flexible y ligera, por lo que se la conoce como lata flexible. Actualmente, los productos cárnicos con una larga vida útil se almacenan a temperatura ambiente, por ejemplo, en envases rígidos, latas de hojalata o botellas de vidrio; si se utiliza un envase flexible, casi siempre se emplean películas compuestas de aluminio y plástico.

Proceso de fabricación de bolsas esterilizables resistentes a altas temperaturas. Actualmente, la mayoría de las bolsas esterilizables del mundo se fabrican mediante el método de composición en seco, aunque algunas también se pueden fabricar mediante el método de composición sin disolventes o el método de composición por coextrusión. La calidad de la composición en seco es superior a la de la composición sin disolventes, y la disposición y combinación de materiales son más racionales y extensas que en la composición por coextrusión, lo que resulta en un uso más fiable.

Para cumplir con los requisitos funcionales de la bolsa esterilizable, la capa exterior de la estructura está hecha de película de poliéster de alta resistencia, la capa intermedia es de papel de aluminio hermético y opaco, y la capa interior es de película de polipropileno. Existen estructuras de tres capas: PET/AL/CPP y PPET/PA/CPP; la estructura de cuatro capas es PET/AL/PA/CPP.